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zoom RSS 夏に備えて元肥をしたぞ

<<   作成日時 : 2010/03/28 22:25   >>

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今年の夏もゴーヤ・キュウリにチャレンジだ〜
まずはその準備。元肥をしました。ちょっと遅いかな

どれも初年度は豊作で、翌年はなんかしょぼくなる。
最初の年にその野菜に必要なものを吸い取ってしまって
翌年には余ってないんだろか。

違う野菜でまわせばいいんだろうけど
日当たり悪いから、どうしてもツルものしか出来なくてね。

ミニトマトがプランターですごく出来たので、
今年は本数を増やしてやってみたいです。
すずなりフルーツトマトってやつだったかな。
ものすごく甘くて美味しかったんだよね

塀にぶらさげてる植木鉢もそろそろ何か植えたいね。
今ならパンジーとかなんだろうけど
近所の猫たんたちが、そこで寝たり、追いかけっこで
階段みたいに使って塀に登ったりして
すぐにペッチャンコにしちゃうんだよね。
いま、サカリついてる時期だからえらい賑やかだし…。

だからGWくらいになってから、
夏向けのやつ、一株でいっぱい花がつくようなペチョニア系を
植えようかなあ〜と…。

一応、ずーーーっとイチゴが植わってるけど
実がなるとすぐに食べごろ前に、何かの虫が食い尽くしてしまう。
3年くらい花が咲いては実がなってるが、
食べられたのは小指くらいのチッコイやつ4〜5個くらいかも…。
イチゴ食べ放題できるくらいになるといいんだけどね。
甘い果実などは油断するとすぐに虫にやられてしまうから管理が大変だね。

原木栽培のしいたけも、そろそろシーズンでしょうか。
これもやはり最初の年がすごかった。
でもよく勝手がわからず、なめくじにほとんどやられてしまって…。
なめくじ避けにネットを使うといいというが、どういうやつなのかわからないので、
今は、ホムセンで見つけた、巾着型の収穫袋、というやつ、
5ミリくらいの穴のネットタイプ、コレに木を入れてます。
長いから半分に切って。
一応これでなめくじは防げてるみたい。
しかし、運悪くそのネットごしにしいたけが育ってしまうと、
網目模様の不思議なシイタケが出来上がってしまう…。

通販で見かけた室内で出来る、きのこ栽培キットにも興味があるけど。
あまり手を広げると世話しきれなくなりそうで。

でもやはり取れたてシイタケは、ずっしり重くてジューシーです。
買ってきたシイタケだと、コロンコロン、とすごい軽いのね。
たまに味覚狩りでシイタケとって来たりしたけど、
取れたてのものを袋にいれて持って帰るまでの間に、
えらい水滴が内側にびっしりついてしまう。
けっこう簡単に乾燥してしまうんだね…。

肉厚なのに安いからと中国産のシイタケを焼いたら、
キュキュキュ〜、とものすんごく縮んでしまったりして。
ああ、やはり長い時間かけて運ばれてくるうちに
すっかり乾燥してしまってるんだなーと…。

子供のころはキノコ系があんまり好きじゃなかったけど
大人になってから上手いキノコや料理を食べてから好きになりました。
新鮮なしいたけは独特の臭みも無くて食べやすいですね。
シイタケがまあまあ大丈夫になったきっかけに
シイタケ茶ってのがあって…。
高崎の観音様の観光のとき、そこでお土産で買ってもらったのかな。
試飲したら美味かったので…。
シイタケってこんなに美味いもんだと感動。
まあ、生のやつとはかなり違うけど。

そのあとどこかで見かけては買うけど、
子供のころは味覚が未熟だったのか何なのか。
当時のような美味しさを感じない。

そういうのって他の食べ物でもいっぱいあるけど。
自分が舌が肥えたのか、それとも品物が味が落ちたのか…。


そんなこともあって「美味い」と感動するものが少なくなってきたかも。
…まあ、ビンボーなのでB級グルメ限定ですが




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